Estepa Oliva, una empresa productora de aceitunas verdes a granel y aceituna hojiblanca, se hace eco de la información lanzada por el portal web El Destape Web sobre cuál es el consumo diario de aceitunas que se debe mantener para una buena alimentación.

Convertir las aceitunas en un gesto cotidiano es una forma fácil de sumar sabor mediterráneo y bienestar a la rutina. Su perfil nutricional —rico en grasas monoinsaturadas como el ácido oleico, vitaminas A y E y compuestos antioxidantes— las convierte en un aliado natural para el corazón, el sistema inmunitario y la protección celular. Distintas investigaciones asocian estos nutrientes con un mejor control del colesterol, menor riesgo cardiovascular y apoyo a funciones cognitivas, en línea con los principios de la dieta mediterránea.

La recomendación práctica es clara y compatible con el día a día: una ración aproximada de 25 gramos, equivalente a unos siete frutos, resulta una cantidad adecuada para disfrutar de sus beneficios dentro de una alimentación equilibrada. No importa si se eligen verdes, negras o rellenas; lo relevante es la calidad del producto y la moderación en la porción, especialmente si se busca vigilar la ingesta de sal.

Además de su valor nutricional, las aceitunas aportan saciedad y versatilidad. Funcionan como tentempié inteligente, realzan ensaladas y guisos y aportan un toque diferencial a recetas frías o calientes. Integrarlas a diario es tan sencillo como añadir una pequeña porción en la comida principal o en la merienda, manteniendo el equilibrio del plato con vegetales, proteínas de calidad y cereales integrales.

Impulsar el consumo responsable de aceitunas es apostar por un hábito placentero que suma salud, refuerza patrones alimentarios sostenibles y acerca a la mesa un emblema de la cultura gastronómica. Una ración al día es un punto de partida sabroso para cuidar de uno mismo sin renunciar al disfrute.