Los 10 productos que no pueden faltar en la despensa de un sibarita:
- Algas de la Bahía gaditana. Suralgas. Es una de las tendencias más apreciadas por los chefs y cocineros. Dan un gusto marino a los guisos marineros, se pueden degustar crudas en ensaladas, risotos, guisos marineros, acompañamientos de pescados…n
- Picos de espelta o avena. Piquitos Rubio Sorprende a tus invitados con los picos de toda la vida elaborados con los cereales más saludables, elaborados al horno de leña y con masa madren
- Dulces árabes. Xauen. Obrador artesano de Vejer de La Frontera especializado en repostería moruna: Cuernos de gacela, gervias, pestiños… es muy difícil descubrir el favorito.n
- Queso de leche cruda de La Quesería La Oliva. Nuestra quesería favorita de la provincia de Cádiz. Elaboran quesos con leche de su propia ganadería y de producción ecológica. Sabor intenso y único.n
- Miel de Grazalema Comiel. Nos pierde la variedad de rosal silvestre. Riquísima y mejor sientan
- Pimentón de la vera. Lo utilizamos para multitud de platos y nos encanta en todas sus variedades: dulce, picante, ñoras…n
- Atún de almadraba Gadira. LA conserva por excelencia. Descubre la parte que más te fascina del atún: morrillo, hueva, ventresca, solomillo, mojama…n
- Pasta artesana Spiga Negra. Elaborada por dos hermanos en la provincia de Málaga. La elaboran de manera completamente manual y con unos cereales de calidad – Los amantes de la pasta no se podrán resistir a esta delicia.n
- Bochas: El caviar de vino. Pequeñas esferificaciones de algas a las que se le inyecta vino. Son ideales para tostas. Hay 3 sabores Oporto, Pedro Ximenez y Moscatel, pero según informan los productores muy pronto habrá más.n
- Fino de la Bodega Gutiérrez Colosía. Un fino muy “fino” debido de la proximidad de la Bodega al mar, toque salino por excelencia e ideal para maridar con los 9 productos anteriores.n
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