č Desayuno con fresas- La campa√Īa Fresas de Europa propone diferentes recetas para comenzar el d√≠a con energ√≠a

Desayuno con fresas- La campa√Īa Fresas de Europa propone diferentes recetas para comenzar el d√≠a con energ√≠a


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Vuelta al cole y vuelta al trabajo. Haz que la temida vuelta a la rutina no te pille bajo de defensas y afronta el d√≠a con toda la energ√≠a que precisas. ¬†El desayuno es la comida m√°s importante del d√≠a, por eso, desde la campa√Īa Fresas de Europa, te presentamos unas deliciosas propuestas realizadas con fresas para empezar la jornada con toda la fuerza que necesitas, sin renunciar a un delicioso sabor. Y lo mejor de todo es que son sencillas y muy f√°ciles de elaborar. As√≠ que ya no hay excusas para disfrutar de estas apetecibles y sabrosas recetas.

Las imágenes en alta resolución están disponibles en este ENLACE.

Smoothie de fresas y naranja

Ingredientes:

1 naranja

150 g de fresas

1 lima (y su c√°scara)

150 ml de leche de coco

Az√ļcar al gusto

 

Preparación:

Lava las fresas y m√©zclalas con una cucharada sopera de az√ļcar. Extrae el zumo de la lima y de la naranja y m√©zclalo con la leche de coco y las fresas hasta que todo est√© bien l√≠quido. Aseg√ļrate de que est√© bien fr√≠o antes de tomar.

 

Mousse de yogur y fresas

 

Ingredientes:

3 hojas de gelatina neutra

200 ml de yogur griego

2 cucharadas de az√ļcar blanco

2 cucharadas de az√ļcar glas

200 g de fresas

2 claras de huevo

 

Preparación:

Lava y trocea las fresas cubriendo el fondo de los vasos. Hidrata las hojas de gelatina en un bol con agua fr√≠a y escurrir. Calienta al ba√Īo mar√≠a el yogur mezclado con el az√ļcar blanco y retira del fuego cuando el az√ļcar est√© disuelto. Seguidamente incorpora las hojas de gelatina y remueve hasta que se disuelvan. Monta la nata a punto de nieve incorporando el az√ļcar glas. Finalmente, mezcla la nata y el yogur y vi√©rtelo en los vasitos y refrigera durante 4 horas antes de tomarlo.

 

 

 

Pudding de chía con fresas y plátano

Ingredientes (2 pers):

6 fresas

50 g de semillas de chía

250 ml de leche de almendras

250 ml de leche de coco

1 vaina de vainilla o una cucharadita de vainilla natural

2 cucharadas de miel

1 pl√°tano

 

Preparación:

En un bol, a√Īade las semillas de ch√≠a junto a la leche de almendras y de coco. A√Īade tambi√©n la vainilla y una cucharada de miel y m√©zclalo bien hasta que la miel est√© bien disuelta. Deja enfriar 15 minutos en el frigor√≠fico y despu√©s vuelve a mezclarlo y reserva de nuevo en la nevera durante, al menos, 5 horas. Pasado ese tiempo, corta el pl√°tano en rodajas y las fresas y a√Ī√°delo al pudding, terminando con un chorre√≥n de miel.

 

Crepes de fresas con chocolate

 

Ingredientes:

 

Masa de los crepes

250g de harina sin gluten

250ml de leche

4 huevos

3 cucharadas de az√ļcar

Una pizca de sal

 

Relleno

150g de chocolate sin gluten para postres

25g de mantequilla

200g de fresas

1 pl√°tano

 

Preparación:

Para elaborar la masa de los crepes, batimos los huevos en un bol y vamos a√Īadiendo poco a poco la harina sin gluten sin dejar de batir para que no queden grumos. Incorporamos la leche, una pizca de sal, las tres cucharadas de az√ļcar y volvemos a batir hasta que quede una masa homog√©nea.

 

En una sartén plana, previamente untada en un poco de aceite o mantequilla, vertemos aproximadamente 70 u 80 ml de la masa de crepes, extendiéndolo bien por toda la superficie.

Para el relleno, derretimos el chocolate al ba√Īo Mar√≠a con una nuez de mantequilla, y cortamos las fresas y el pl√°tano en trozos peque√Īos. A continuaci√≥n, extendemos el chocolate y la fruta picada sobre el crepe, y decoramos al gusto.

 

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