Taberna El Papelón, franquicia andaluza de restauración moderna ambientada en las antiguas abacerías ha inaugurado su octavo restaurante en Sevilla con una gran afluencia de público. Se trata de un amplio local de 180 m² y una terraza, con capacidad para 100 comensales situado en el Gran Plaza, a pocos metros del barrio Nervión y muy próximo al Estadio Ramón Sánchez-Pizjuán.
La carta contempla un amplio surtido de papelones de ibéricos, encurtidos, chacinas, embutidos y quesos, focaccias, y una gran variedad de platos con marcado acento andaluz. Asimismo, dispone de una bodega que incluye una caprichosa selección de vinos y cervezas.
La cadena de restauración continúa así con su ambicioso plan de expansión a nivel nacional. Con este establecimiento, son 12 los restaurantes abiertos en España (ocho en Sevilla, dos en Madrid, uno en Barcelona y uno en Alicante), que dan trabajo a un centenar de personas. La cadena de restaurantes se encuentra en pleno proceso de expansión y prevé triplicar el número de establecimientos de aquí a tres años, según informa la franquicia.
