Según el informe Horizon de AHDB, la falta de acuerdo con la UE podría tener un enorme impacto en el comercio de productos agropecuarios del Reino Unido e implicaciones para todos los sectores agrícolas.En el caso de la carne de vacuno, el informe revela que las exportaciones del Reino ..
El Restaurante Solric trabaja con un equipo de profesionales en la cocina que utilizan productos de primera calidad, frescos y de temporada. Cuentan con un huerto ecológico donde cultivan verduras, frutas y hortalizas y con la ayuda inestimable de sus proveedores locales, para obtener los..
La gastronomía en casa se ha convertido en uno de los entretenimientos más comunes estos días de confinamiento. Son momentos complicados para la sociedad debido la crisis sanitaria causada por la COVID-19, pero los ciudadanos españoles están aprovechando estos días para retomar sus h..
En las siete semanas transcurridas desde el 9 de marzo se han puesto a disposición de la población 4,5 millones de toneladas de alimentos y bebidas, lo que indica que los hogares españoles han consumido más de un millón de toneladas más respecto al mismo periodo de 2019, según los d..
Martiko, empresa familiar que forma parte de la Asociación Interprofesional de las Palmípedas Grasas (Interpalm), impulsa el consumo del foie gras y derivados del pato de producción nacional con su participación en la campaña #FoieGrasEspañol, que ha lanzado la interprofesional a ra..
Vytrus Biotech e IRTA, el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias de Cataluña, anuncian su convenio de colaboración que tiene como objetivo investigar y preservar las diferentes variedades tradicionales de olivo de Cataluña a través de iniciativas y acciones conjunta..
Bodegas Lustau (www.lustau.es) ha cosechado un año más un resultado formidable en la 37ª edición del certamen International Wine Challenge de Londres, convirtiéndose así en la bodega española más premiada del certamen con un total de 5 trophies, 10 medallas de oro, 17 de plata y 13..
La localidad china de Genzi Town, en la ciudad de Gaozhou, provincia de Guangdong; se conoce como la cuna del lichi.Hace dos mil años que esta ciudad sembró lichis por primera vez. Desde tiempos de la Dinastía Tang, los lichis de Gaozhou servían como tributo a la corte imperial de la a..
La Federación Nacional de Cooperativas Pesqueras anunció que lanzará la feria de pesca online no presencial 2021 KOREAN SEAFOOD ON-LINE EXPO *, el 28 de junio (lunes) y la celebrará como un evento anual hasta el 30 de noviembre (Martes ).La Federación Nacional de Cooperativas Pesquera..
A los españoles les gusta el concepto del “snacking” saludable cada vez más. Según estudios recientes realizados por Productos Monti, la mayoría de los españoles (alrededor de un 40%) pican entre horas, un 60% pican más ahora que antes y un 42% lo hacen simplemente para alegrarse..
Noviembre ya está aquí. Empieza a apretar el frío y apetece disfrutar de una comida rica y calentita. Una buena época del año donde comer las mejores recetas de cuchara y otras preparaciones reconfortantes. Y es que en invierno se imponen las preparaciones calientes, que sirven para ..
El XI Congreso Mundial del Jamón(XICJM), organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) y el Consorcio del Jamón Serrano y patrocinado por Tierra de Sabor, Legado Ibérico, la Asocia..
En un evento que ha tenido lugar en la sede de la Comisión Europea en Madrid, las organizaciones interprofesionales del cordero y el vacuno de carne español (Interovic y Provacuno, respectivamente), han presentado el plan de promoción que durante el periodo de 2022 a 2024 van a realizar..
- El crecimiento de los productos Plant-Based ha hecho que este movimiento sea más que una tendencia y cada vez son más las empresas que se unen a él.- Sanygran, expertos en ingredientes Plant-Based y Verdeo, desarrolladores de la innovadora gama de grasas sólidas a base de aceite de o..
15/09/2021