Garum, el símbolo de la mesa romanaEl Garum fue uno de los grandes tesoros de la cocina romana, hasta el punto de que esta salsa era utilizada casi indiscriminadamente como condimento de todo tipo de alimentos. En honor a la herencia romana de Cádiz, hoy tomamos ese nombre para definir a..
Una urna de cristal llena de tapones de corcho, periódicos, un libro con la historia de Tablada y tres botellas de una edición especial para la ocasión es lo que preparó el Acuartelamiento Aéreo de Tablada el pasado viernes. Todo ello se enterró en una cápsula del tiempo que permane..
23/04/2024
15/09/2021